Sering sekali jika kita menggoreng ikan, ayam dan bahan-bahan makanan yang lain dalam minyak yang panas, cenderung menimbulkan percikan.
Padahal itu berbahaya… iyakan bunda?
Ternyata ada cara jitu lho… untuk mengurangi percikan saat menggoreng. Sebelum menggoreng sebaiknya masukan 2-3 cm jahe kupas dalam wajan yang berisi minyak. Pastinya, minyak akan berhenti memercik secara perlahan dan dapat menambah aroma sedap masakan.
Sumber : Tabloid Lezat
No comments:
Post a Comment